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Matjes
 

Kochen ist keine Kunst, Genuss bereiten ist das Geheimnis.

(Ruth W. Lingenfelser)

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Bio-REstaurant Alte Schule

Vegetarisch 300

Bio-Restaurant Alte Schule "natürlich gesund"

Das Bio-Restaurant „Alte Schule“

... schöpft aus dem natürlichen Reichtum an Fisch und Fleisch sowie Gemüse, Obst und Kräutern aus der Region, die den hohen Ansprüchen an Bio-Produkten gerecht werden. Kulinarische Themen der jeweiligen Saison stehen dabei ganz oben auf unserer Karte, wobei wir selbstverständlich auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe stets verzichten. Auch alle unsere Getränke tragen das Bio-Siegel.

Wir sind Köche aus Leidenschaft. Kreativ, ehrgeizig, trendig und zugleich bodenständig, voller Phantasie, im Sommer frisch vom Garten, immer ehrlich und auf höchstem Niveau – das ist Kochen, wie es uns Freude macht! Wir, das sind Küchenchef Andy Greifert und sein Küchenteam. Jedes Gericht bereiten wir ganz frisch mit Liebe und persönlicher Hingabe zu. Wir kochen ohne Hast - mit frischen Kräutern, saisonalen und regionalen Produkten. Unser Ziel ist, für Sie ein ganz individuelles Geschmackserlebnis zu zaubern.

• Auf Wunsch werden Vollwertkost, vegetarische sowie laktose- und glutenfreie Gerichte angeboten.
• Für das Frühstück und den Nachmittagskaffee laden unsere Strandkörbe auf der Sonnenterrasse ein.

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag (kein Ruhetag)
Vitales Frühstückbüffet 07:00 - 11:00 Uhr
Kaffeezeit 15:00 - 16:30 Uhr
Abendessen 18:00 - 21:00 Uhr

Speisekarte als PDF öffnen

Getränkekarte als PDF öffnen

Jeden Samstag kochen wir für unsere Gäste ein saisonales kalt-warmes Buffet. An diesem Abend bieten wir daher kein a la carte Geschäft an.

Um vorherige Tischreservierung wird gebeten. Vitales Frühstück für Nicht-Hotelgäste: 16,50 € p.P.  

Biohotels - Bio Hotels Deutschland

Natur Hotel Miramar - Nationalpark Partner Schleswig Holstein

Das BIOHOTEL Miramar ist mit 4.40 von 5 Sternen ausgezeichnet, auf Grundlage von 125 Google-Bewertungen.